新颁布的国家五星级酒店的划分

新颁布的国家五星级酒店的划分
2015年7月17日    您的装修设计私享家：广美装饰精英设计团队
      
2003 年 12 月 1 日颁布实施的中华人民共和国 《旅游饭店星级的划分和评定》（GB/T14308-2003）中对五星级和白金五星级 （超豪华五星级）有比较详尽的划分和要求。择其要者，加以提炼概括，有如下的几个重要方面：       1.布局和功能。做到布局合理、功能完备、设施方便安全。布局和功能应该是等级划分中最重要的。建筑学界泰斗梁思成先生在 《中国建筑史》的序言中说： “构架的纵横承托或联络，常是有机的组织，附带着才是轮廓的钝锐，彩画雕饰及门窗细项的分配诸点。”这里可以把梁思成大师的至理名言用来理解酒店的布局。布局往往是功能的需要，所以我认为布局和功能应该是酒店等级划分中最重要的。      2、客户数量和标准。酒店的等级对规模要求并不高， “至少有 40 间 （套）可供出租 （即可供客人登记使用的”即可。但是，五星级对客户要求却比较详尽，26 条内容正合了 26 个英文字母。很多人认为，三星级酒店客房和四星级、五星级客房看上去没有太大的区别。其实不然，君且不听说我国的五星级比国外的差不少嘛 ！理由何在？就是国内的许多五星级酒店只把眼光放在客房的外表和基本配置上面，而忽略了环保、控制噪音、避免由害物质、文化品位、通讯发达程度、服务水平等许许多多重要的方面。      3.网络通讯系统。五星级酒店要求有与之相适应的计算机管理系统、通讯网络系统。 在滨海新区几家的知名酒店，这些方面条件较好的可能是天保国际酒店 （准五星级）。蓬仁园酒店公寓将在这方面下大力气，搞局域网、VOD 点播、按层装设控制室温和气流的传感器，会议室配置同声传译和远程视频会议系统，多功能厅安装电影投影仪和多功能投影幕，等等。      4.软环境条件。五星级标准中很多条款是关于服务水平的，这是对软环境的要求。 近几年，国内外的知名酒店围绕 “个性化服务” （PERSONALIZTD SERVICE）大做文章，积极提升。个性化服务、人情为服务正同 “标准化”、 “定制化”的服务进一步融合起来。除此之外，服务人员的外语水平要求达到能自如运用生活用语与客人熟练对话，而且重要岗位员工应具备不低于英语四级的水平。     5.环境和文化。大凡五星级酒店都具有优美的园林，塑造 “天地入吾心，天地入吾庐”的文化理念和建筑观。五星级标准的酒店在环境和外观上必须独具特色。中国的古建筑非常讲究 “风水”。对风水理论的运用成为世界文化库中的宝藏。晋代王羲之的传世之作 《兰亭集序》中有 “崇山峻岭”、 “茂林修竹”、 “流觞曲水”等对兰亭之优美描写，令人喟叹。著名的英国建筑学家帕特里克 •阿伯隆曾这样盛赞中国建筑注重风水，他写道 “在风水下所展现的中国风景，在曾经存在过的任何美妙风景中，可能是构造最精美的。”英国李约瑟博士也同样认为中国的科学人文建立在两个主要基础上。他是这样说的： “它从来不把人和自然分开，……”所以五星级标准对环境的要求应该是更高的。五星级酒店的标准条目繁多，仅就认为比较重要的做些摘要，并附上个人的一些体会，以此作为奉献给关心 “京华蓬仁园店公寓”的人。
6.新星级饭店评定标准将实施 最高等级为白金五星今后五星级将不再是星级酒店的最高级别。昨天，记者从国家旅游局获悉，将从今年 7 月 1 日开始实施的新版 《旅游饭店星级划分与评定》标准中将设立新的星级饭店等级—— “白金五星”。旅游局有关人士介绍， “白金五星”酒店的定位处于酒店业金字塔的顶端，在总体数量上控制得极为严格。根据新的标准，酒店要获得 “白金五星”须先符合以下。  7 个必备条件：已具备两年以上五星级酒店资格、地理位置处于城市中心商务区、对行政楼层提供 24 小时管家式服务、整体氛围豪华气派、内部功能布局与世纪金源大饭店与龙城皇冠假日酒店之外，北京现有的 30 家五星级酒店中符合首要必备条件“已具备2年以上五星级酒店资格”的已有 28 家。据悉，像 JW 万豪等在国外号称 “六星级”的超豪华酒店品牌进驻北京后也需要先申报五星级，再等两年之后才能申报 “白金五星”。